第一课：区分常见牌种
万、条、筒属于常见序数牌，每种通常按数字组织；字牌则可能包含风牌与箭牌。不同规则使用的牌张数量、花牌与特殊牌并不一致，实际练习前要先阅读对应规则。
整理手牌时可以先按牌种分类，再在同一花色中按数字排列。这样更方便找出连续结构和重复牌。
第二课：学习顺子、刻子与对子
顺子一般是同一花色的连续三张序数牌；刻子是三张相同牌；对子是两张相同牌。传统麻将常见的基础成牌结构由若干面子与一组对子组成，但特殊牌形会有其他要求。
可以使用纸面排列练习：将牌张重新排序，看哪些组合已经确定，哪些还差牌。这个过程适合知识学习，不需要任何现金参与。
第三课：理解轮流摸打
许多规则采用轮流摸牌、判断牌形、选择舍牌的流程。碰、杠、吃等公开操作受到位置与时机限制，宣告时还要遵守竞赛优先级。
即使操作名称相同，在不同地区也可能有不同限制。不要在不了解规则的情况下将一种打法照搬到另一种玩法。
第四课：认识基础概率
从未知牌中摸取某种牌的可能性，与该牌尚未出现的数量和未知牌总量有关。已经公开的牌会改变可考虑的样本范围，但不会消除随机性。
一次摸牌的经验不足以证明某种顺序更容易出现。学习概率重在理解不确定性，而非寻找保证结果的技巧。
第五课：以非现金方式复习
先识牌，再认组合，最后学习完整回合的操作顺序。可以通过手写牌形、复述规则和无现金模拟复盘巩固概念。
练习时预设时长，定时离开屏幕；如对规则有疑问，优先核实所使用的公开规则说明。